柚子的分类，如何挑选

回答按果肉风味分类，柚子可分为酸柚（固酸比9以下）、甜柚（固酸比20-56）、甜酸柚（固酸比10-19）。按果肉颜色分类，柚子可分为白肉柚（果皮白色、瓤囊不呈红色，果肉白色）、红肉柚（果皮、瓤呈白色或粉红色，果肉红色）、黄肉柚（果皮、瓤白色，果肉呈黄色）。按品种群分类，柚子可分为沙田柚品种群（如桂林