秋刀鱼为什么很少人吃？

为什么秋刀鱼很少吃？“秋刀鱼的味道，猫和你都想知道。”秋刀鱼是北方沿海常见的海鱼品种，但其主要产地主要在日本。“脑黄金”秋刀鱼日本人天天吃，中国却没几个人吃？秋刀鱼缺乏海鱼应有的鲜味，小刺多，鱼腥味大，鱼肉松而不紧实，而且刀鱼有苦味，在中国不是什么好吃的鱼。日本人吃鱼基本都是整条或生吃，追求