甲胺 为什么抽鱼线(腥味粘液挥发空气) 核心提示:鱼线也就是鱼腥线,是鱼身上腥味的来源,如果想避免做出的鱼带腥味,最好去掉鱼腥线。鱼身体两侧各有一条白色的线,叫“腥腺”,这种粘液腺分泌出来的粘液里,含有带腥味的三甲胺。在常温下,三甲胺容易从粘液里挥发出来,散布于空气中,人们闻到这种挥发在空鱼线也就是鱼腥线,是鱼身上腥味的来日期 2024-05-18 阅 为什么抽鱼线(腥味粘液挥发空气)腥味粘液挥发空气中甲胺常温各有散布明星网红 1