死面
火烧是发面还是死面（面团发面死面发酵）
核心提示：由发面做出来的火烧好吃。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。死面一般在以面食为主食的地区，称未经发酵的面为死面，相反，由发面做出来的火烧好吃。发面，指面
日期 2024-09-23 阅 火烧是发面还是死面（面团发面死面发酵）面团发面死面发酵酵母火烧均匀酵母菌明星网红
死面包包子大概要蒸多长时间（面团包子酵母面粉）
核心提示：40分钟左右；包子的做法：1、用温水将酵母融化好，可以适量的加一点糖；2、然后将酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团；3、等面发至两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩则证明面已发好；4、将发好的面团分成均匀的面团；5、40分钟左右；包子的做法：1、用温
日期 2024-07-13 阅 死面包包子大概要蒸多长时间（面团包子酵母面粉）面团包子酵母面粉死面擀面杖放在平铺明星网红
1