虾要怎么煮能去腥（倒入料酒锅盖抽调）

核心提示：虾去腥的煮法：1、用滚水烫虾时，放一支肉桂棒在水中，可消除虾的腥气，并不会影响吓的鲜味；2、把虾的后背切开，然后把黑线挑出来，即除去去腥线；3、准备葱姜少许，食盐半茶匙，白糖少许和一勺老抽调和在一个小碗里备用，另一个小碗是料酒；4、锅热油一虾去腥的煮法：1、用滚水烫虾时，放