容器里
怎样让面粉发酵(面粉发酵容器里混)
核心提示:面粉发酵的方法步骤如下:1、在容器里放入适当比例的面粉和酵母粉:每500克面粉加入5至10克酵母粉;2、在中间挖出一个洞,然后倒入适量的冷水,注意:中途不能任意添加水;3、将容器里的混合物搅拌成面花,然后开始揉面,揉面时间不能过长;4、把揉面粉发酵的方法步骤如下:1、在容器
日期 2024-05-17 阅 怎样让面粉发酵(面粉发酵容器里混)面粉发酵容器里混合物酵母粉挖出倒入过长明星网红面筋如何和面(面筋面团面糊沉淀)
核心提示:1、在面粉里加少量盐,和成面团,盖上湿布醒30分钟左右。2、将上述所得面团放在一大容器里,加适量水,开始洗面筋,在水中不停的揉捏面团,待容器里的清水混稠时,将其用滤网滤到另外的容器里。3、重复上述操作,直到水不再浑浊,剩下那一下块就是面筋1、在面粉里加少量盐,和成面团,盖
日期 2024-05-14 阅 面筋如何和面(面筋面团面糊沉淀)面筋面团面糊沉淀容器里里加所得放在明星网红
1