虾不能和绿豆一起煮

关于虾不能和绿豆一起煮，有以下几个原因：1.绿豆的煮熟时间较长，而虾的煮熟时间较短，同时将它们放在一起煮会导致虾过熟，变得硬咬不动或者煮熟不均匀。2.绿豆属于豆类，含有一定的草酸，而虾属于海鲜，含有一定的蛋白酶。这两者一起煮会相互作用，草酸会抑制蛋白酶的活性，导致虾变得难以消化和吸收。3.绿豆