呈味核苷酸二钠危害

呈味核苷酸二钠是一种常用的调味剂，具有增加食品的鲜味和风味的作用。然而，过量摄入呈味核苷酸二钠可能会带来一些潜在的危害。1.高血压风险增加：呈味核苷酸二钠中的钠含量较高，摄入过量的钠会导致体内水分潴留，进而引起高血压。2.肥胖风险增加：呈味核苷酸二钠常用于加工食品中，而加工食品通常含有高热量、高