重庆沙田柚什么时候收获，沙田柚上火吗

回答重庆长寿沙田柚通常可在每年的11月份中旬收获。收获柚子后，可在外皮上包裹一层保鲜膜，这样能减少水分流失，避免果实被细菌侵染，在柚子比较完整的情况下可保鲜30天左右。如果柚子已经剥皮，可将暂时吃不完的果肉放入果皮内，这样可保鲜3天左右，或在果肉外包裹一层保鲜膜，然后放入冰箱中也能保存一段时间。