酵母粉、泡打粉、小苏打的区别是什么？

很多想做意大利面的朋友，家里常备有酵母粉、泡打粉、苏打粉，因为做意大利面的种类很多。虽然经常用到，但很多朋友分不清它们的区别，在做面食的时候也会加。酵母粉、小苏打、泡打粉虽然都是膨松剂，但是用途却大不相同，发酵效果差异也比较大。下面小编就给大家讲解一下泡打粉、泡打粉和小苏打的区别的一些具体用途