牛百叶粥_粥知识大全_做法,功效与作用,营养价值

相信朋友们在平时很少喝到牛百叶粥吧，下面一起来学习一下该粥的知识吧。牛百叶粥牛百叶粥知识介绍牛肚即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。　　牛柏叶可以作食物材料，一般用作火锅