100个鸭蛋会有多少斤(100个鸭蛋会有多少斤呢)

1、腌100个咸鸭蛋需要大约6斤水，3斤盐，腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态，待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处即可咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制；腌咸鸭蛋10斤需要多少盐腌鸭蛋通常是1斤蛋搭配115两盐，115斤盐就可以腌10斤蛋，