培根是什么肉啊（培根撒克逊盎格鲁）

核心提示：培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐再经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，意大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根，或者近似西班牙的腌肠Toc培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹