新鲜雷笋怎么进行焯水 新鲜雷笋如何进行焯水

核心提示：1、新鲜雷笋焯水需要放盐或姜片。2、把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。3、开大火，锅里放入适量的水。4、等水有点热了，约50度左右放入姜片。5、再倒入切好的竹笋。6、盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。7、打开锅盖，确认一下竹笋是否熟1、新鲜雷笋焯水需要放盐或姜片。2