豆腐脑做好后太嫩了怎么办（豆腐脑倒入豆浆豆）

核心提示：豆腐脑做完后如若太嫩则加卤水或者将水倒出一些后重新加热即可。豆腐脑的做法为：1、先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出；2、倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤；3、将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，豆腐脑做完后如若太嫩则加卤水或者将