豆腐属于粗纤维食物吗（豆腐食物蛋白内皮）

核心提示：1、豆腐的主要原料是大豆，因此豆腐，包括豆腐制品即豆制品都含大豆蛋白。2、豆腐属于豆腐蛋白食物，或者叫完全蛋白食物。3、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏。1、豆腐的主要原料是大豆，因此豆腐，包括豆腐制品即豆制品都含大豆蛋白。2、豆腐属于豆腐蛋白食物，或者叫