田螺怎样做肉才好吸（田螺放入翻炒大火）

核心提示：清洗田螺：将田螺放入盆子，加水养两天，中间要换水和清洗，直到最后没有泥沙、粘液；在田螺里放入香油；将田螺的尾尖用钳子去掉；在锅里放油，然后放花椒炸香，放入蒜丁和部分姜清洗田螺：将田螺放入盆子，加水养两