甘蔗和糖蔗有什么区别

核心提示：甘蔗分为两种，一种是糖蔗，用于工业制糖原料，不属于水果；一种是果蔗，属于鲜食材料，属于水果。甘蔗，多年生高大实心草本。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖。糖甘蔗分为两种，一种是糖蔗，用于工业