全壳冰冻生蚝怎么处理

核心提示：带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了；想吃生的就要带胶皮手套撬开，蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝，也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。牡蛎的别名。如：蚝蛎（牡蛎）；生蚝（粤语地带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳