茶叶的分类

茶叶是一种普遍存在于世界各地的饮品，其分类十分复杂，可以从多个角度进行分类。下面我们从不同的角度来了解一下有哪些茶叶分类。一、按照发酵程度分类1.未发酵茶：例如绿茶、黄茶等，未经过发酵处理的茶叶。2.半发酵茶：例如乌龙茶、水仙等，发酵程度介于未发酵茶和全发酵茶之间。3.全发酵茶：例如红茶、黑茶