蓝柑橘是什么水果

蓝柑不是水果，而是指白柑与蓝色食用色素混合而成的液体，具体而言是在白柑桂酒的基础上添加蓝色色素制作而成、具有橙子口味的利口酒。蓝柑的度数只有25°左右，且颜色美观，口味清香，在市场上比较受女性欢迎。蓝柑可在调制蓝色鸡尾酒时使用，蓝柑桂酒＋伏特加可制成“蓝色泻湖”，蓝柑桂酒＋龙舌兰酒可制成“蓝色玛格丽