小白菜干怎么晒

1、去掉小白菜黄叶和老根，然后清洗几遍。2、将小白菜在100℃的沸水中焯烫至6成熟。3、捞出小白菜放入凉水中，然后在太阳下晒干，用绳子串起来，或者挂在晾衣架上都可以，也可以用热风干燥的方法。4、将干燥的小白菜干在室温下自然放置或加以覆盖2-3天。5、将小白菜干扎紧后进行密封包装。6、将密封包装的小白