牛肚汤要煮多久-牛肚怎么去除腥臭味

牛肚其实是牛的胃，除了可以炒着吃，也可以煲汤喝，里面再加上白萝卜、当归、枸杞等，养生价值丰富。牛肚本身比较韧，所以要炖汤的话，炖烂是最重要的，但是又不能炖太久，不然口感容易老。所以还是比较推荐用高压锅，如果用普通锅的话，就得炖上一个小时左右。牛肚汤要煮多久如果是高压锅需要20-30分钟，普通锅则要1