牛耕的使用开始于什么时期，耕牛一般选择多大的合适

回答我国牛耕技术的使用，开始于春秋战国时期，牛耕是人类社会进入一定文明时代的一个重要性标志。牛耕技术从出现一直延续到了20世纪末，在中国农村延续了2000多年。随着铁犁牛耕的普及，说明农业生产力有所发展，而且铁犁牛耕的生产力不仅促进了社会发展和进步，还促进了小农经济的发展。一、牛耕的使用开