红烧鱼怎么去腥-鱼烧起来腥味很重怎么回事

红烧鱼是鱼类的一种经典做法，做出来鱼肉外焦里嫩，而且非常的入味。红烧鱼常见的会用草鱼、鲫鱼、武昌鱼、鲤鱼来做，有的地方会用比较少见的鲳鱼，但不管是什么鱼，我们在烹饪和处理的时候都要注意处理鱼本身的腥气。红烧鱼怎么去腥1.多洗几遍鱼打断后，再用温水将鱼洗净两次。但你必须记住，它是温水，切勿使用热水。2