鸡怎么去毛最有效的方法，杀鸡不开膛掏鸡内脏技巧

回答去除鸡身上的毛，要先用开水烫一烫，浸泡20分钟左右，然后进行拔毛，可以用指甲钳拔鸡毛，这样比较容易拔掉。拔毛之前可以在开水中加入点食盐，浸泡一会，这样会更容易将毛拔除。开水的温度在80°C左右即可，如果鸡的肉比较紧，则可以用90°C以上的开水。一、鸡怎么去毛最有效的方法1、拔鸡毛之前，