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清炖白菜粉条怎么做

zhiyongz2024-05-20生活百科

用料: 白菜、宽粉条、香肠半根、大葱、大蒜、红辣椒少许、芹菜少许、老抽2勺、耗油1勺、盐、味精、糖少许。做法:

1、锅烧热放油,小火煸香大葱、大蒜、红辣椒后放入切好片的香肠,继续炒;

2、加入白菜,火开大一些翻炒均匀;

3、加入适量开水,2勺老抽、1勺耗油、1小勺白糖,最后将事先泡软的粉条放入;

4、搅拌一下,大火烧开,转小火炖烂;

5、起锅前将芹菜末放入即可。