羊拨拉是什么意思？网络流行语羊拨拉什么梗？

“羊拨拉”，就是用羊身上的头皮、内脏洗净作为主料，将切好的羊杂碎一股脑倒进敞口平底的大铁锅，抡起平口铁铲，把紧紧缩在一起的羊杂碎拨拉来拨拉去，随着此起彼伏的“呲呲”声，羊杂碎渐渐舒展、扩散开。佐料不需多，孜然、盐和辣子面即可，配菜也不需多，有洋葱、青椒就行，都是为去腥膻味。待羊拨拉炒熟出锅后，顿时香味扑鼻，口水不止，大伙围坐一起争相吃热腾腾的羊拨拉。