鱼怎么做才好吃简单的方法
准备主料鲤鱼;准备辅料葱、辣椒、大蒜、花椒、姜、食用油、生抽酱油、料酒、盐各适量。将鲤鱼刮掉鱼鳞、取出内脏、然后将鱼对半切开,再切成小块。葱切段,辣椒、大蒜和姜剁碎。把鲤鱼撒上姜末,倒上料酒腌制3分钟。腌制好后放入锅中开中火蒸,蒸八分钟左右蒸熟出锅即可。
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