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求所有香猪的烹饪方法

zhiyongz2024-05-06生活百科

澄香猪猪:

材料:梅花猪肉片1斤,蒜头7至10颗,酱油膏适量,砂糖1匙,柳丁4颗,砂糖150克,柠檬4分之1颗,蛋黄1颗,地瓜粉适量,花生油适量;

做法:

1、肉用酱油、蒜头、砂糖揉一下,放在冰箱腌制一个小时;

2、柳丁取下果肉,加入砂糖、柠檬汁煮沸,直到很浓稠,有浓浓的果香味;

3、把醃好的肉和蛋黄混合,静置2至3分钟,然后均匀的裹上地瓜粉;

4、用花生油将肉炸到金黄色,捞起后和澄酱放在一起拌炒一下;

5、过程中加

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