支付宝盐水鸭是哪个城市的特色美食-蚂蚁庄园2023年2月13日今日答案早知道

《支付宝》2023年蚂蚁庄园2月13日每日一题答案

今日答题：盐水鸭是哪个城市的特色美食？ A、南京 B、厦门 正确答案：A、南京 答案解析： 盐水鸭是江苏南京地区的著名特产，这是一道知名的金陵菜，也叫桂花鸭； 这道菜已经有2500多年的历史了，制作讲究，鸭肉咸甜清香、肥而不腻，食之有嫩香口感； 盐水鸭也叫桂花鸭，是南京著名的特产，属于金陵菜。南京也被称为“金陵”，所以盐水鸭也叫做“金陵盐水鸭”； 至今已有两千五百多年历史了。盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。