山羊肉是凉性还是温性

羊肉是凉的还是热的？ 山羊肉是热的。俗话说“冬吃羊肉胜于人参，春夏秋吃也能强身健体”。羊肉汤有滋补作用，尤其是在寒冷的季节。还能暖胃，营养又美味。自古以来就很流行。羊肉分为山羊肉和绵羊肉，很多人分不清两者的区别。 山羊肉富含高蛋白和钙、铁、锌等微量元素，对促进人体新陈代谢和营养吸收有很大作用。它还可以保护人体的胃壁，增加胃粘膜中胃液的分泌，改善胃肠功能，预防胃肠道疾病的发生。对于男性来说，还有补肾的作用。 从中医的角度来看，羊肉属于温性食物，但羊肉性热，更具有滋补作用，特别适合体寒、产妇、体虚者食用。山羊肉性温凉，山羊肉的胆固醇含量比绵羊肉低，可预防动脉硬化和心脏病，特别适合高血脂的肥胖患者和老年人食用。