西兰花怎样打侧芽

当西兰花长出侧芽时，可以直接擦掉。收丸子前一定要擦干净，这样可以有效保存养分，让丸子长得更大。主茎凝乳大部分采收时，长到7-10厘米时即可采收，可有效促进侧凝乳的生长。

西兰花发芽方法

当西兰花长出侧芽时，可以直接擦掉。采收花球前一定要擦干净，这样可以有效保存养分，让球长得更大。主茎凝乳大部分采收时，长到7-10厘米时即可采收，可有效促进侧凝乳的生长。

一、形态特征

西兰花是一种产生绿色凝乳的芸苔属植物。原产于欧洲地中海沿岸的意大利。枝叶长得比较大，主茎顶端形成肥大的花球，呈绿色，各侧枝顶端各有一个小花球。

二、营养价值

西兰花含有丰富的营养价值，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，矿物质含量也比较全面，包括钙、磷、铁、钾、锌、锰等元素，其中叶酸含量最高。

三、食用价值

西兰花的食用价值非常高，富含抗坏血酸，可以增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力。长期食用可降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病率。此外，它还有调节和预防高血压、心脏病的作用。