紫云英的功效与作用及食用方法(紫云英的功效与作用及禁忌症)

红花草是一种生活中人人称道的植物，有的地方又把它称为苕子菜、沙蒺藜、紫云英、翘摇，是紫云英的全株。红花草可以入药的部位比较多，例如根、叶子、种子等都是可以作为中药的。一般在夏季或者秋季的时候进行采摘，既可以趁着新鲜的时候食用，也可以晒干了保存。接下来我们一起来看看它的功效以及有那些作用。

【功能主治】

祛风明目，健脾益气，解毒止痛。

根：用于肝炎，营养性浮肿，白带，月经不调。

全草：用于急性结膜炎，神经痛，带状疱疹，疮疖痈肿，痔疮。

总结：祛风，清热，利湿，凉血散瘀。治风热感冒，头风眩晕，风热痹痛，皮肤刺痒，尿路感染，乳糜尿，尿血，带下，跌打瘀肿，疔疮肿毒，汤火伤。

红花草是一种生命力很强的草本植物。秋天，当稻子还生长在田里时，农民把红花草籽均匀地撒在水田里，等稻子收割完后就不闻不问，从不灌溉施肥，顺其自然地让它生长。早春时节，农田里的庄稼还未显露出勃勃生机，而红花草就从田里开始萌发出来，一层薄薄的绿色，点缀着大地，带来了春天的气息。

那整块整块的农田里的花草，是庄稼的主要自然肥源。若是掐上一把红花，摘去花瓣，用嘴嚼碎花蕊中的汁水，好甜好甜的。每到清明后的水稻下秧播种季节，都先要做好秧田，育上壮苗。为让秧田里有足够的基肥，大面积地将红花草耕翻在水田中，让其腐烂成优质绿肥。

4月中旬的温度已经刚好，这个时节不妨带着孩子老人，去红花地里看看一看水稻田里满田一片红紫色吗，采一采红花草，回家做一道清爽田口的凉拌红花草。想一想这滋味，一定美极了。