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“姆潘巴效应”到底存不存在

zhiyongz2024-05-28生活经验

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“姆潘巴效应”到底存不存在

分类: 教育/科学 >> 科学技术
问题描述:

“姆潘巴效应”是被人们承认了40年的定理,最近又有不同的观点提出,央视也为此作了一期节目,但“姆潘巴效应”到底存不存在呢?


解析:

查阅科学史资料可以清晰可见,历史上所谓的姆潘巴现象并不是起始于姆潘巴本人,最早可能是起始于亚里斯多德。书中是这样记载:“先前被加热过的水,有助于它更快地结冰。”这句话的原意本来是指曾经被加热过但是后来又被自然或者人为冷却后的“水”(生活中我们一般称之为“凉开水”或者“熟水”)较之没有被加热过的“水”(我们一般称之为“鲜凉水”或者“生水”)在时间上更易快捷的结冰上冻及早结冰,由于表述上的不清楚和人们理解上的差异,有人把亚里斯多德书中记载的“先前被加热过的水”理解成高于一般常温的热水(如70-80度的准开水),这样一来就彻底的违背了亚里斯多德和姆潘巴本人的实验意图,所以也就根本不可能出现所谓的姆潘巴现象。如果误解了“姆潘巴实验”中的热水的含义,错将准开水液体(70-80度)和凉水液体做比较,所以也就会得出了相反的结论,也就不足为怪了。

知道了此“加热过的热水”不是彼70-80度的准开水这个概念上的本质区别,那么如果我们在其它相同条件及同质、同量同温下,而唯一区别的就是一个是从未被加热过(最好就是刚从地下抽上来的鲜凉水及生水)、一个是曾经被加热过(此水可烧开也可不烧开,最好在此之前刚刚被加热过又被自然或者人为的冷却过的凉开水)共同、同时冷却,这时所谓的姆潘巴现象就自然而然的出现了。

下面的参考资料和上述观点相左,权当讨论。

参考资料:csdyzx/bjzy/2003gz2/drkt/shwl