鸵鸟肉跟牛肉哪个好吃?

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鸵鸟肉好吃吗？

鸵鸟无疫情侵害,鸵鸟肉已成为国际公认的绿色健康食品，但鸵鸟喜运动，善奔跑。鸵鸟的肌肉比较紧，吃起来比较老，有一次我看了个节目，，是一对创业的夫妻，他们把鸵鸟做成鸵鸟火锅，据说还很受欢迎，有机会尝尝吧，呵呵！

驼鸟肉与鸡肉,牛肉的营养价值对比表

其实牛肉营养价值最高，鸵鸟肉只是市场上买的少，所以贵。望采纳

鸵鸟肉的营养价值

鸵鸟肉营养丰富，具有极高的营养价值，品质优于牛肉。鸵鸟肉与其它肉类相比 ,其脂肪含量极低。鸵鸟肉极低的肌内脂肪含量是其最有希望的营销热点之一 ,因而对于希望控制体重并避免冠心病的人来说是非常合适的。譬如一般的羊、鱼肉均含有较高的胆固醇和脂肪，为了避免肥胖症和产生心脑血管疾病，一些人不得不控制吃肉。鸵鸟肉的胆固醇含量与火鸡肉和牛肉的胆固醇含量相当 ，每100克组织中含57毫克至65～ 68毫克之间。 脂肪含量是牛肉的3分之1，是鸡肉的6分之1。钙含量是牛肉的3倍，是鸡肉的7倍。铁含量是牛肉的5倍，是鸡肉的7倍。锌含量是牛肉的3倍，是鸡肉的6倍。

鸵鸟肉为什么很少人吃

鸵鸟肉因为养殖数量少，价格昂贵，不普及，所以很少人吃。

根据意大利、波兰、南非、美国和津巴布韦若干实验的结果证实，鸵鸟肉因为其营养价值很高而被视为保健食品。鸵鸟肉是禽肉，但是它属于红肉，而不像其他禽类一样是白肉。它的肉鲜嫩滑润，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还提交回答含有27种人体必需的氨基酸，因此售价比牛肉还要高。

根据相关研究，鸵鸟肉是心脏病、高血脂、动脉硬化、癌症、胆结石﹑胰脏炎症患者的保健食品。

鸸鹋肉和牛羊肉那个好吃

鸵鸟肉特老，不太好吃。但是非洲人喜欢吃，那是他们的特产。 按照中国人的口味，会比较喜欢鹌鹑，肉质细嫩。。

牛肉和鸵鸟肉一起吃可以吗

可以一起吃没相冲的

一、豉椒鸵鸟肉

原料；净鸵鸟肉250克青椒片、国葱片各50克豆鼓、姜米、蒜茸、葱末、精盐、味精、绍酒、白糖、老抽、食粉、松肉粉、辣椒油、淀粉、清汤、生油各适量鸡蛋清1个制法：1．豆鼓剁细；鸵鸟肉切片，用食粉、松肉粉、蛋清、精盐、味精、绍酒、生油、淀粉拌匀，稍腔溃片刻。锅加油烧至五成热时，将鸵鸟肉、青椒片、圆葱片滑油出锅，倒入爪篱内沥油备用。2钢留少许底油，先下豆鼓编炒、再下葱姜末、蒜茸炒香，然后赢绍酒，掺清汤，放鸵鸟肉、青椒片、圆葱片、精盐、味精、老袖和白糖，尝好味，勾英，淋辣椒油，出锅装盘即成。特点：政香味浓，风味独特。

二、竹筒鸵鸟

原料及制作

鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。

1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。

2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。

3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。

三、其它论述

鸵鸟肉属纯红肌肉，不仅和牛肉在外观上极为相似，做法也基本上差不多，爆炒、红烧、炖汤的味道都很不错。但哪种做法更好吃，这得根据个人口味而定。

鸵鸟肉包饺子好吃吗？

鸵鸟肉我吃过，很不容易煮烂就像牛肉做烧烤很好，和牛排一样做法很好，用炸的也行，反正不能红烧和炒的，鸟蛋黄很少基本都是蛋清，，

鸵鸟肉和鸸鹋肉哪个好吃?

鸵鸟肉特老，不太好吃。但是非洲人喜欢吃，那是他们的特产。

按照中国人的口味，会比较喜欢鹌鹑，肉质细嫩。。

吃鸵鸟肉健康吗？

在日本，由于受到禽流感、疯牛病的影响，人们对鸡肉、牛肉等传统食用肉类多少有些心存忧虑。因此，鸵鸟肉日益受到人们的欢迎，因为据说鸵鸟免疫力很强，不容易感染禽流感。日前，日本山形县举行了一场别开生面的鸵鸟试餐会，鸵鸟肉盖浇饭、鸵鸟生肉片等食品“粉墨登场” ......

你肚子疼是心理作用吧伐不过吃的是保护动物，心里一定不舒服

骆驼肉和鸵鸟肉有什么区别

骆驼肉现在内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素B2和尼克酸等成分。

骆驼脂为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪，又称峰子油。性味甘温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。适宜顽痺不仁之风疾者食用。

做法主要有煮、薰、烤三种。烹饪方法以烧、烤最为多见。并且还可以铁板驼肉，但这种做法还是挺少的，小心翼翼地揭开覆蓋在铁板上的锡纸时，一股浓烈的香味扑鼻而来，并很快飘散开来骆驼肉被称为天下第一美食，绝对值得一试.伊斯兰教的国家经常吃骆驼，中国一些少数民族也吃。