卤螃蟹怎么做 卤螃蟹的做法

核心提示：1、材料：螃蟹300g，香叶、八角和花椒各5g，辣椒10g，水500ml，盐5g，老抽10ml，油300ml，葱、姜、蒜各10g。2、处理材料：姜、蒜切片，葱切段，螃蟹切块去鳃。3、炸螃蟹：将锅中加入300ml油烧热，放入300g螃蟹炸至定1、材料：螃蟹300g，香叶、八角