肉怎么切肉丝（猪肉指指冷冻室冷）

核心提示：1、猪肉要先入冷冻室冷冻，吃之前从冷冻室取出放冷藏室，等待解冻。2、从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，更好切。3、要保证刀锋利，才能是切肉而不是锯肉。4、弯曲的左手的五指指关节抵住刀的侧边，将五指指尖放在猪肉上。5、五指指关节在切割过程中，一定1、猪肉要先入冷冻室冷冻，吃之前从