炸虾球的做法（虾球面包切成做法）

核心提示：做法：1、虾仁去沙线洗净后剁成茸；2、切片面包去边后切成细小的丁；3、鸡蛋打碗里搅成蛋液；4、在虾茸里加入三分之一的蛋液，淀粉，料酒，盐，顺一个方向搅打上劲待用；5、用不锈钢勺将虾茸舀成丸子，再裹上面包丁成虾球坯；6、锅中放油烧至四成热，一做法：1、虾仁去沙线洗净后剁成茸；