四川红油的正宗做法 四川红油的正宗做法是什么

核心提示：1、100克朝天椒、100克二荆条、50克泰辣泡水6小时，洗净剪段。2、朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末，分别盛放，加水润湿。3、坐锅起油，菜籽油中火炼熟，离火将油温降至3成热。4、下洗净的花生米，中小火，搅拌油炸至花生米频繁爆响，起锅沥1、100克朝天椒、100克二荆条