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山药胡萝卜粥是怎么做的

zhiyongz2024-06-19生活百科

材料:山药30g、胡萝卜30g、稀饭30g、盐适量、老酒适量、生姜适量、醋适量。

山药胡萝卜粥的做法如下:

1、准备食材:胡萝卜,山药切块;

2、排骨过水,去味去血水;

3、烧好热水入生姜备用;

4、放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋;

5、大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右;

6、待气消后,开盖;

7、入山药,胡萝卜;

8、炖煮15分钟;

9、取山药胡萝卜捣烂;

10、白米稀饭一小碗;

11、加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀。