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生活百科

螃蟹应该怎么吃

zhiyongz2024-08-22生活百科

1、掀蟹壳。将煮熟的螃蟹晾干后,用手掰开螃蟹壳;

2、去蟹脐。蟹脐中含蟹肠,里面都是脏东西,不能食用;

3、吃蟹黄。蟹壳掀开后,先去掉蟹盖中的蟹胃,然后用勺子取其中的蟹黄,蘸醋,姜丝并食;

4、吃蟹身。用牙签挑食或者直接用手掰开,然后蘸醋和姜并食;

5、吃蟹腿。直接咬掉两端,用力吸取内部蟹肉,也可以用剪刀等将蟹腿的壳弄掉再吃;

6、吃蟹剪。将其掰成三部分,中间的就是有肉待食的区域,用剪刀剪开蟹壳,直接挑食。