能介绍几道用沙姜做的菜吗

一、沙姜鸡

材料：鸡翅膀、沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油。

做法：

1、用沙姜、酒、盐、糖、鸡精、酱油腌鸡翅膀2小时以上；

2、起锅把鸡翅膀煎到两边金黄色；

3、再把余下的汁倒下去慢火直到把鸡翅膀焖熟。

二、沙锅沙姜煲水鸭

主料：沙姜、水鸭、枸杞子、红枣丝、党参。

1、先把锅烧红；

2、再放入用药材熬成的汤；

3、把沙姜切片和水鸭放进去，用文火焗15到18分钟；

4、把汤