香榧怎么吃

简介：香榧是一种常见的坚果类食物，营养价值非常高，但是很多人不知道如何正确的食用。

下面就为大家详细介绍一下如何吃香榧。

一、去壳
香榧的壳非常硬，所以我们需要用工具进行开壳。

一般来说，刀子和榔头都可以，但是建议选择榔头，因为它可以更加方便、安全的开壳。

将香榧上下翻转，用榔头敲击壳的顶部即可将香榧从壳中取出。

二、烤香榧
香榧在开封之后可以食用，但是有一些人喜欢先将香榧进行一次烤制，这样可以增加香气和口感。

将香榧摆放在烤盘上，放入烤箱中烤制10-15分钟即可。

烤制时需要不时的翻转香榧，以免出现不均匀的情况。

三、深入嚼齿
香榧的口感非常特别，有一些人觉得咬起来略带干涩，但是这是因为没有充分咀嚼所导致的。

香榧中富含的植物蛋白质需要经过充分嚼碎才能被身体吸收。

所以在吃香榧时需要深入嚼齿，以免影响身体对营养的吸收。

四、减少量
虽然香榧很美味，但是它的热量也比较高。

建议每天食用的量不要超过50g，以免影响身体健康。

总之，正确的吃香榧方式可以带来更好的口感和营养吸收。

希望大家根据以上的方法品尝到更加美味的香榧。