好茶叶没有茶垢
好茶叶没有茶垢简介:茶叶是中华传统文化中的一大瑰宝,而好茶叶的质量除了种植、采摘、制作等环节外,茶叶的储存也非常关键。
其中一个问题就是茶垢,如何避免茶垢的产生成了茶叶存储中的一个重要问题。
一、什么是茶垢
茶垢是指茶叶在存储过程中由于空气中的湿气和空气氧化作用的影响不断沉淀而形成的一种白色或灰色的胶状物质。
茶垢不仅影响茶叶的口感和香味,还会导致茶叶的质量下降。
二、茶垢的产生原因
1.湿气。
茶叶的水分过高或环境湿度大会促进茶垢的形成。
2.氧气。
茶叶长时间与空气接触会加速茶叶的氧化作用。
3.金属反应。
茶叶与金属质料接触时,会因为原子电子的变化而促进茶垢的形成。
三、如何避免茶垢
1.储存温度;茶叶储存的温度一般控制在10℃-25℃之间,相对湿度控制在60%-70%。
2.避免空气;保持茶叶干燥通风的环境,避免空气交换频繁,减少茶叶的氧化作用。
3.避免金属接触;储存茶叶时应该避免与金属材料接触,最好就是用纸包装或者是搭配非金属的陶瓷、玻璃器具储存。
结语:好茶叶是需要精心呵护的,只有避免茶垢的产生才能保证好茶的口感以及营养。
一定要记住,爱茶人必须是爱干净的人,茶质才能得到保证。