台湾南投县鹿谷乡冻顶茶叶舍作社

简介：冻顶茶是台湾著名的茶品之一，其中以南投县鹿谷乡的冻顶茶最为著名。

鹿谷乡冻顶茶叶舍作社是一个协助当地农民种植和销售冻顶茶的社区合作社，致力于推广冻顶茶的本土文化和消费者的健康。

下面，我们将详细介绍一下该社区合作社的情况。

内容导航：一、冻顶茶叶舍作社的历史和背景
二、作社的组织架构和成员情况
三、作社的茶园和生产流程
四、作社的销售渠道和产品推广
五、作社的社会影响和未来发展方向内容详情：一、冻顶茶叶舍作社的历史和背景鹿谷乡冻顶茶叶舍作社是在2013年由当地农民自发组建的社区合作社，当时仅有10名成员参与。

他们通过整合冻顶茶生产线上的各个环节，面对市场供给环节中困难和无法实现升值的问题，组成了这个销售合作社来主动营销和开拓更多的市场渠道。

其目标是更好地保护当地资源和文化，增加当地农民的收入。

二、作社的组织架构和成员情况目前，冻顶茶叶舍作社已经发展到有90名成员，其中包括当地农民、茶叶加工工人、顾问和志愿者。

作社采用“轮流理事制”以确保每个成员都有一定机会参与到决策过程中。

而作社内大多数成员都是当地的种茶专业户、茶叶加工业者和种植茶生产企业家，他们的茶叶品质得到了保障。

三、作社的茶园和生产流程鹿谷乡冻顶茶叶舍作社的茶园位于一座高山上，海拔1700多米，非常适合冻顶茶种植。

作社自己拥有50多亩的茶园，每年的茶叶生产量为5000斤左右。

作社还与周边的其他农民进行合作，从他们手中收购精选的茶叶，全部手工采摘，确保每一片叶子都是最优质的。

经验丰富的当地茶叶加工工人将茶叶进行精细的加工，包括杀青、揉捻、烘焙等多个环节，以确保茶叶的品质。

这些茶叶通过检验后被用来制作冻顶茶，制作过程非常讲究，需要用到先进的设备和传统的手工技艺。

四、作社的销售渠道和产品推广在销售方面，冻顶茶叶舍作社的目标是在保护环境和传统文化的基础上，为消费者提供优质的冻顶茶。

作社采用多种销售渠道，包括线上店铺和线下实体店，此外也会定期参加台湾茶叶展和其他茶叶市场上展览和销售。

作社还通过举办茶叶讲座、粉丝见面会等形式，向消费者推广台湾的本土茶文化。

五、作社的社会影响和未来发展方向冻顶茶叶舍作社为当地农民提供了一个接触市场的机会，并促进了地方产业的发展。

同时，作为一个有社会责任感的合作社，他们还为当地的环境保护和社会公益做出了贡献。

未来，作社将继续致力于推广冻顶茶，发展更多的销售渠道和营销策略，以提高更多人对冻顶茶的认知度。

作社也将致力于通过推广“茶乡旅游”和“茶叶文化体验活动”，带动更多的游客到这个美丽的山区游览，体验台湾本土的茶文化。