白萝卜的做法大全_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

关于白萝卜的做法大全大家了解几种呢？下面简单的为大家介绍几种吧。

白萝卜

【DIY萝卜鲫鱼汤】

做法:1、鲫鱼处理干净,白萝卜切薄片备用;2、葱、姜切片,入锅爆香,鲫鱼放入锅中两面煎硬;3、加入1.5碗清水 ,大火煮开至汤变成奶白色;4、转中火煮汤减少至2/3左右,加入萝卜;5、煮至萝卜软烂,调入少量盐即可。

【宝宝辅食料理】

白萝卜生梨汁:原料:小白萝卜一个,梨半个。做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。功效:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助宝宝消化等保健作用。

【白萝卜鸡汤】

做法:1)食材:白萝卜和鸡架。2)将白萝卜去皮,洗净,切块。3)将鸡架择洗干净,焯烫一遍,再次洗净。4)重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水。5)盖锅盖。大火煮滚揭盖,关火。6)整锅倒入电炖锅中,随后放入白萝卜,盖锅盖,通电。7)炖2小时即可断电。

【极其简单萝卜的做法】

一块五花肉过开水焯一下,捞出切片;白萝卜去皮切片,青红辣椒切斜段,蒜苗切段,姜切丝;锅中少放油,下五花肉煸炒至金黄;放入青红椒和姜丝,点料酒、生抽、蚝油、少许糖翻炒;萝卜入锅,倒入一碗水,盖盖中火焖煮;待汤汁收紧,放入蒜苗略炒,放入适量盐和鸡精。

【海带白萝卜糖水】

材料:海带、白萝卜、冰糖。做法:1)海带切丝、白萝卜切四方丁块至高压锅加适量纯净水、适量冰糖。2)大火开后转小火五分钟即可关火,入冰箱冰镇至冰凉。

羊肉炖萝卜:配料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒,食盐。。做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后5、6分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

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