南瓜小米粥_粥知识大全_做法,功效与作用,营养价值

关于南瓜小米粥相信大家是在熟悉不过的吧，下面让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。

南瓜小米粥材料

小米一杯(电饭锅或豆浆机带的量米杯)，南瓜泥适量，冰糖适量。

南瓜小米粥的做法

1.小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时;

2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时;

3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。

小诀窍

1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间;

2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分;

3.不喜欢甜的可不用加冰糖;

4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;

5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。

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