什么品种的花生好吃又甜?看看就知道了，什么品种的花生好吃又甜?看看就知道好吃

花生的吃法很多,可以水煮,可以油炸,也可以做花生酱,还可以用来炖汤、煲粥。

不过要说最好吃的做法,那还得是水煮花生了。煮过的花生,口感香脆,味道鲜美,让人越吃越上瘾。那么问题来了,什么样的花生好吃又甜?今天我就和大家分享一下挑选花生的技巧,一起来看看吧。

一、如何挑选优质的生仁?1、看颜色。好的生仁应该是呈淡黄色的。如果颜色偏白或者发青,有可能是被硫磺熏过或者变质了,这种就不要买了。

2、看形状和大小。新鲜的生仁颗粒饱满,个头均匀,不会过大也不会过小。而那些个头较小、不均匀的,有可能是不成熟的,或者是存放时间太长的,所以也不建议购买。

3、闻气味。新鲜的花生性味比较浓郁清香,而陈旧或变质的则会有一股酸味。因此大家在购买的时候一定要闻一闻,如果有酸味的话就不建议大家购买了。

二、什么品种的的生仁比较好吃?不同地方种植的花生品种不一样,所以口感也会不一样哦~接下来就和大家分享一下我常买的一种,好吃的优质花生的挑选方法吧。