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炖大鹅怎么去腥味窍门怎么做简单好吃

zhiyongz2024-07-16生活百科

核心提示：1、鹅肉可以用生姜、大葱、料酒去腥。也可以用去腥的料包。2、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。3、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒。4、待肉上色时，加入适量

炖大鹅怎么去腥味窍门怎么做简单好吃

1、鹅肉可以用生姜、大葱、料酒去腥。也可以用去腥的料包。

2、将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。

3、将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒。

4、待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。

游客（2024-07-16 09:09:27）回复取消回复

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游客（2024-07-16 09:46:12）回复取消回复

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